对夹式蝶阀的蝶板安装于管道的直径方向。在蝶阀阀体圆柱形通道内，圆盘形蝶板绕着轴线旋转，旋转角度为0°-90°之间，可以起到流量调节的作用，当蝶板旋转到90°时，阀门达到大开度。对夹式蝶阀结构简单、体积小、重量轻，只由少数几个零件组成。而且只需旋转90°即可快速启闭，操作简单，同时该阀门具有良好的流体控制特性。
对夹式蝶阀结构简单、体积小、重量轻，只由少数几个零件组成。而且只需旋转90°即可快速启闭，操作简单，同时该阀门具有良好的流体控制特性。蝶阀处于完全开启位置时，蝶板厚度是介质流经阀体时的阻力，因此通过该阀门所产生的压力降很小，故具有较好的流量控制特性。蝶阀有弹性软密封和金属密封两种密封型式。弹性软密封阀门，密封圈可以镶嵌在阀体上或附在蝶板周边。
采用金属密封的软密封闸阀一般比弹性密封的阀门寿命长，但很难做到完全密封。金属密封能适应较高的工作温度，弹性软密封则具有受温度限制的缺陷。如果要求蝶阀作为流量控制使用，主要的是正确选择阀门的尺寸和类型。蝶阀的结构原理尤其适合制作大口径阀门。蝶阀不仅在石油、煤气、化工、水处理等一般工业上得到广泛应用，而且还应用于热电站的冷却水系统。本类阀门在管道中一般应当水平安装。
常用的蝶阀有对夹式蝶阀和法兰式蝶阀两种。对夹式蝶阀是用双头螺栓将阀门连接在两管道法兰之间，法兰式蝶阀是阀门上带有法兰，用螺栓将阀门上两端法兰连接在管道法兰上。
法兰式蝶阀与对夹式蝶阀是蝶阀的两种形式，广泛的用于在石油、煤气、化工、水处理等一般工业，而且还应用于热电站的冷却水系统。对夹和法兰是两种连接方式说的是它的安装方式，它们有什么区别呢?
法兰式蝶阀与对夹式蝶阀的区别：
配法兰的规格是一样的，只是对夹式蝶阀配的法兰螺栓比较长，长度为2倍法兰厚+阀门厚+2个螺母厚，法兰式配的螺栓比较短，长度为长度为2倍法兰厚+2个螺母厚。
相比之下，对夹式蝶阀拆卸要方便一些，阀门造价较低，但缺点是一个密封面出问题，两个密封面都得拆开。法兰式蝶阀密封相对更可靠一些，但阀门造价比较高。
而且对夹式蝶阀一般不能用于管线的末端和下游需要拆卸的场合，因为当下游的法兰拆卸下来的时候，对夹式的阀门会掉下来，这种情况就必须要在另外做短节以便拆卸，而法兰式蝶阀不存在上面的问题，但是成本会比较高。
对夹式的阀门螺栓一般比较长，在高温的工况下，螺栓膨胀后有可能会导致泄露，所以高温工况下不适宜用于大管径。
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